It’s a Brew-tiful day !
สวัสดีครับ ผมเปียง วันนี้ผมยังอยู่ที่จังหวัดเชียงรายครับ สำหรับผมแล้ว กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ผมจะขาดไปไม่ได้เลยในชีวิตประจำวันครับ ทั้งเช้าในวันเร่งรีบ ช่วงสาย ๆ ระหว่างทำงาน หรือกระทั่งช่วงเย็นไม่ให้งีบหลับ สำหรับทุกท่านผู้ “หายใจเข้าออกก็เป็นกาแฟ” วันนี้ผมจะพาทุกคนไปสัมผัสกับสถานที่ ที่มีชื่อเสียงทางด้านกาแฟและได้รับการยกย่องว่าเป็น พื้นที่ปลูกกาแฟที่ดีเป็นอันดับต้น ๆ ของประเทศไทยอย่างดอยช้าง ดินแดนถนนลอยฟ้าท่ามกลางสายหมอกและกลิ่นกาแฟ ที่ตั้งอยู่บนพื้นที่หุบเขาสูงกว่า 1,700 เมตรจากระดับน้ำทะเล อุดมไปด้วยธรรมชาติที่สวยงามและอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี
สำหรับผมแล้วดอยช้างมีเสน่ห์แตกต่างไปจากทิวเขาที่ผมเคยสัมผัสครับ ความน่าสนใจของที่นี่อาจไม่จำเป็นต้องไปถึงจุดสูงสุดของดอย เพื่อชื่นชมความสวยงามเหมือนดอยอื่น ๆ แต่เป็นวิวริมทางที่ดึงดูดให้เราลองแวะมองก่อนจะขึ้นไปเสมอ ๆ ช่องเขาอันสลับทับซ้อน เรียงเป็นแนวยาว เกิดเป็นร่องเขาคอยกักเก็บน้ำที่เขื่อนแม่สรวย เป็นหนึ่งในทางผ่านที่เราไม่อาจมองข้ามผ่านไปได้ อากาศเย็นสบายตลอดทั้งปีคือหนึ่งในเครื่องปรุงสำคัญ ที่ปรุงแต่งรสชาติและกลิ่นกาแฟของที่นี่ ให้เป็นตัวตนที่ไม่มีใครเหมือน แสดงออกให้เห็นผ่านร้านคาเฟ่ริมทางที่โดดเด่นตลอดทั้งทริปนี้ครับ
หากคุณพร้อมที่จะสัมผัสกับการเดินทางในครั้งนี้ ลองหยิบแก้วสักแก้ว กาน้ำสักใบ มาชงกาแฟแก้วโปรดของคุณ แล้วดื่มด่ำไปพร้อมกับรับชมเรื่องราวในวันนี้ของผมกันครับ
เปียง
A GLIMPSE OF CHIANG RAI
Part III Doi Chang
ดอยช้าง ถนนลอยฟ้าและสายหมอก
Arkha Sheep farm สถานที่เที่ยวเปิดใหม่ที่ทำให้ผมลืมไปเลยว่าที่นี่คือประเทศไทย เพราะว่าบรรยากาศและวิวที่อยู่บนเนินเขาสีเขียวพร้อมกับฝูงแกะเดินไปเดินมา เหมือนกับอยู่ที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์เลยครับ
วิวเนินเขาสีเขียว ที่ผมถ่ายจากจุดชมวิวของ Arkha Sheep Farm ถ้าวันไหนอากาศดี ๆ จะสามารถเห็นเป็นทะเลหมอกด้วยครับ
วิวทิวเขาสุดลูกหูลูกตาที่ผมถ่ายจากหน้าห้องพักที่ Tramont หนึ่งในโรงแรมเรียบหรูสไตล์มินิมอลบนดอยช้าง
มุมที่นั่งไม้ไผ่ทอดยาวพร้อมเก้าอี้ให้เอนหลัง มองวิวภูเขา หรือถ้าใครอยากได้รูปสวย ๆ มุมนี้ถือว่าเป็นมุมถ่ายรูปยอดฮิตของคาเฟ่ Alio Cafe and Farm
ดอยช้าง
ผมเดินทางออกจากตัวเมืองเชียงแสนมุ่งหน้าไปทางใต้ ไปยังดอยช้างครับ ใช้เวลาราว ๆ 1 ชั่วโมงก็ถึงแล้วครับ ในวันนี้ผมเลือกเดินทางมาเส้นทางถนนหมายเลข 5047 ถนนสายนี้ เหมาะกับมือใหม่ทุกคนครับ ถนนค่อนข้างกว้างมีจุดชันน้อยขับสะดวกมากที่สุด และมีจุดชมวิวรอบทางที่สวยที่สุดครับ
ดอยช้างตั้งอยู่ที่ อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงรายครับ เป็นส่วนหนึ่งของทิวเขาดอยวารี แต่เดิมที่นี่เป็นที่อยู่อาศัยของชาวเขาเผ่าม้ง ก่อนที่เผ่าลีซอจะอพยพเข้ามาและก่อตั้งเป็นหมู่บ้านดอยช้างในที่สุดครับ ด้วยลักษณะของทิวเขาที่มีรูปร่างคล้ายกับช้างแม่ลูกสองเชือกจึงเป็นที่มาของชื่อดอยช้างครับ
ความสวยงามของดอยช้างจะเริ่มต้นตั้งแต่เราเริ่มขับมาที่ตีนเขาเลยครับ ตลอดระยะสองข้างทางเต็มไปด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของป่าดิบผลัดใบ แสงแดดอ่อน ๆ ที่ตกกระทบผืนน้ำท่ามกลางขุนเขา ก็เชื้อชวนให้เราแวะจอดชมวิวข้างทาง และหยิบกล้องออกมาเก็บแสงยามสายของดอยช้างสักใบครับ
สำหรับจุดชมวิวที่ผมเลือกแวะ คือจุดชุมวิวเขื่อนแม่สรวยครับ จากตรงนี้เราจะเห็นเขื่อนมุมสูงได้กว้างที่สุดครับ เหมาะกับการมาถ่ายในช่วงสาย ๆ จนถึงช่วงเย็นครับ
ผมขอแวะถ่ายรูปตัวเองกับวิวด้านหลังหน่อยครับ
เขื่อนแม่สรวย
จุดหมายแรกของผมสำหรับทางขึ้นดอยช้างคืออ่างเก็บน้ำแม่สรวย หรือ เขื่อนแม่สรวยครับ เป็นอ่างเก็บน้ำที่มีขนาดใหญ่ที่ถูกสร้างขึ้นบริเวณช่องเขา ทำให้ถ้ามองจากมุมสูงลงไปจะมีภูเขาล้อมรอบ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งจุดชมวิวที่ดีที่สุดจุดหนึ่งของดอยช้างเลยครับ
ด้านหน้าของเขื่อนแม่สรวย ที่เราสามารถมองเห็นได้จากแต่ไกลครับ
สันเขื่อน, เขื่อนแม่สรวย
ภายในเขื่อนแม่สรวยจะมีทั้งแพเช่า ร้านอาหาร และมีกิจกรรมอื่น ๆ ที่สามารถทำได้ ก็จะเป็นการตกปลาริมเขื่อน หรือนอนกางเต็นท์ริมเขื่อนครับ
เกร็ดความรู้ของเขื่อนนี้ ชื่อของเขื่อนแม่สรวย อ่านว่า “แม่-สวย” ไม่ใช่ “แม่-สะ-รวย” หรือ “แม่-สะ-หรวย” นะครับ โดยคำว่า สรวย เป็นภาษาล้านนาที่ถูกปริวรรต (การเปลี่ยนถ่ายตัวอักษรจากภาษาหนึ่งสู่อีกภาษาหนึ่ง) มาเป็นภาษาไทยกลาง แปลว่า กรวยใบไม้ครับ
Location: https://goo.gl/maps/WkyAhV8T6krs2cz66
วิวระหว่างทาง, ดอยช้าง
Akha View
คาเฟ่แรกในวันนี้ชื่อว่า Akha View (อาข่า วิว) ครับ คาเฟ่ที่อาจจะไม่เหมือนร้านตามกระแสทั่วไป ที่ร้านจะต้องตกแต่งให้สวยงาม แต่ว่าเป็นร้านที่เน้นความเรียบง่ายและพอเพียงครับ โดยจะสามารถสังเกตได้จากของตกแต่งภายในร้าน ที่เลือกใช้สิ่งของที่เคยใช้กันในสมัยก่อนครับ
จุดเด่นของที่นี่นอกจากเมล็ดกาแฟที่ปลูกบนดอยช้าง ตามแบบฉบับของคนอาข่าแล้ว ก็จะเป็นการสาธิตการคั่วกาแฟแบบบ้าน ๆ ตามวิถีของคนอาข่า เป็นการคั่วกาแฟด้วยมือไม่มีการใช้เครื่องในการคั่วครับ
นอกจากนี้ถ้าหากมาช่วงฤดูฝน ตอนเช้าจะมีหมอกลงจนกลายเป็นทะเลหมอกเลยครับ
Akha View
Location: https://goo.gl/maps/QDRjUrFJUTDZkQ92A
วิวระหว่างทาง, ดอยช้าง
Alio Cafe and Farm
และอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ผมพาทุกคนมา Hopping จะเป็นคาเฟ่ Slow Bar ที่ทางร้านจะเน้นเสิร์ฟกาแฟดริปครับ ตัวร้านจะอยู่ภายในกระท่อมหลังคามุงจากเล็ก ๆ แต่รายล้อมไปด้วยสวนป่ากาแฟ และมีมุมที่นั่งไม้ไผ่ทอดยาวพร้อมเก้าอี้ให้เอนหลังมองวิวภูเขา หรือถ้าใครอยากได้รูปสวย ๆ มุมนี้ถือว่าเป็นมุมยอดฮิตครับ
จุดเด่นของร้านนี้คือ เจ้าของร้านจะเป็นคนดริปกาแฟให้กับลูกค้าทุกคนครับ โดยจะมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลายตัว ทั้งหมดจะเป็นเมล็ดที่ปลูกอยู่บนดอยช้าง มีทั้งแบบคั่วกลางและคั่วอ่อน ซึ่งเจ้าของร้านถามผมว่าชอบกาแฟแบบไหน รสชาติเข้มหรือกลาง ๆ หลังจากนั้นจะแนะนำเมล็ดกาแฟที่เหมาะสมให้ พร้อมกับถามต่อว่า ผมอยากดื่มกาแฟแบบไหน แบบเพียว ๆ หรือว่าใส่ Syrup ไหม ดื่มร้อนหรือดื่มเย็น สามารถเลือกได้หมดครับ
มุมถ่ายรูปและจุดชมวิวของร้าน
มุมนี้คงเป็นมุมโปรดของใครหลายคนเลยล่ะครับ
แดดอ่อน ๆ ช่วงสาย ๆ อากาศเย็นสบายกับกาแฟสักแก้ว ได้นั่งมุมนี้แล้วไม่อยากจะลุกไปไหนเลยครับ
I don’t need an inspirational quote. I need a coffee
นอกจากวิวดี กาแฟดีแล้ว ที่ร้านก็ยังเลี้ยงน้องแมวไว้ด้วยครับ น้องชื่อว่า ไลล่า (ถ้าจำไม่ผิดนะครับ) ซนมากในช่วงเวลาปกติ แต่มีนิสัยติดคน ทุกครั้งที่มีลูกค้ามา นางจะเข้ามาเล่นด้วยแบบนี้ครับ
อันที่จริงแล้วผมเป็น Dog Lover นะครับ แต่ครั้งนี้ยอมให้วันนึงก็ได้เจ้าเหมียว
Spending time with friends.
วิวระหว่างทาง, ดอยช้าง
Tramont
ขับรถต่อมาอีกไม่ไกลก็มาถึงที่พักของเราในวันนี้ครับ ที่ Tramont โรงแรมเรียบหรูสไตล์มินิมอลที่ตั้งอยู่บนเนินเขาสูงของดอยช้าง จุดเด่นของที่นี่ คือวิวหน้าห้องพัก ในมุมกว้างไร้ขอบเขตและมีความเป็นส่วนตัวสูง ด้วยห้องพักทั้งโรงแรมที่มีเพียง 3 หลังเท่านั้นครับ
โดยราคาห้องพักที่นี่จะรวม Afternoon Tea และอาหารเช้าด้วยนะครับ เราสามารถเลือกได้ครับว่าจะรับที่ห้องอาหารส่วนกลางหรือรับที่ระเบียงหน้าห้องของเราครับ หากใครต้องการทานมื้อค่ำ ทางโรงแรมมีบริการเสริมเป็นชุดหมูกระทะหรือชาบู ในราคาย่อมเยาด้วยนะครับ สามารถติดต่อขอ Add-on เพิ่มได้ครับ
วันนี้ผมเลือกเข้าพักที่ห้อง Mountain View Glamping ครับ ห้องถูกออกแบบจำลองมาในรูปร่างเหมือนกระโจมกลางเขา แบบ A-frame ที่กำลังฮิตกันตามสไตล์ที่พักแนว glamping ภายในห้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นพื้นฐานตกแต่งด้วยโทนสีขาวละมุน สไตล์การตกแต่งง่าย ๆ ที่นำสีครีมและสีน้ำตาล มาแมทช์กับไม้ธรรมชาติ ก็ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบาย ๆ เหมือนช่วงสาย ๆ ของวันหยุดครับ จุดเด่นของห้องนี้ คือระเบียงส่วนตัวที่เราสามารถนั่งสัมผัสกับบรรยากาศของทิวเขาได้เต็มตาครับ
วิวจากห้องน้ำสวยไม่แพ้วิวจากห้องพักเลยครับ
ระเบียงส่วนตัวหน้าห้องพัก
คงจะไม่บ่อยนักที่ผมจะได้ใช้ช่วงเวลาพิเศษกับเพื่อน นั่งกินหมูกระทะร้อน ๆ กลางหุบเขา เฝ้าดูบรรยากาศยามเย็นของธรรมชาติ สีของท้องฟ้าที่ค่อย ๆ เปลี่ยนสีตามตะวันที่กำลังลับขอบฟ้า เป็นมุมที่ให้ความรู้สึกไม่เหมือนกันเลยในแต่ละช่วงเวลาครับ
หลังจากเราดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของป่าเขา และสายลมยามเย็นเคล้าไปกับเสียงจิ้งหรีด เสียงธรรมชาติที่ขับกล่อมที่พักแห่งนี้ให้สมบูรณ์ เผลอแป๊บเดียวก็เช้าตรู่เสียแล้วครับ จะมีที่ไหนเหมาะกับการค่อย ๆ ดริปกาแฟยามเช้า ดื่มด่ำไปกับรสชาตินุ่มนวลและกลมกล่อม ภายใต้แสงอาทิตย์อ่อน ๆ ได้เท่ากับที่ระเบียงหน้าห้องพักล่ะครับ
วิวยามเช้าจากห้องพัก
ผมเลือกที่จะรับอาหารเช้าหน้าระเบียงห้องครับ อาหารเช้าง่าย ๆ ย่อยง่าย ๆ ที่ถูกจัดมาเป็นเซ็ตอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน โจ๊กรสอ่อน ๆ น้ำส้ม โยเกิร์ต และผลไม้ ทั้งหมดล้วนเป็นความธรรมดาที่เราสามารถหาได้ทั่วไป แต่ความไม่ธรรมดาคือวิวตรงหน้า ที่เป็นส่วนเสริมให้อาหารเช้าวันนี้ เป็นที่น่าจดจำที่สุดครับ
Tramont, ดอยช้าง
Tramont, ดอยช้าง
Doi Chaang Coffee Estate
หลังจากเราดื่มด่ำกับวิวของห้องพักจนเต็มอิ่ม และ check out แล้ว ผมขอแวะซื้อของฝาก กับอีกหนึ่งสถานที่ ที่ถ้าหากเราไม่แวะก็คงเหมือนมาไม่ถึงดอยช้าง นั่นก็คือ โรงงานกาแฟดอยช้างครับ หลายคนคุ้นชินกับชื่อร้านกาแฟท้องถิ่นนี้อยู่บ้างตามสนามบินในประเทศ แต่ด้วยจำนวนสาขาที่น้อย หรือห่างไกลจากตัวเมือง เราก็คงไม่มีโอกาสได้ลิ้มรสชาติได้บ่อยสักเท่าไหร่ แต่ทุกคนรู้ไหมครับว่า กาแฟดอยช้างเป็นผู้ผลิตเมล็ดกาแฟที่ได้รับการยอมรับจากทั้งในและต่างประเทศ กว่า 300 ร้านกาแฟ Stand Alone ในไทยเลือกที่จะใช้เมล็ดกาแฟจากที่นี่ครับ
ที่นี่มีศูนย์การศึกษากาแฟ ที่เป็นแหล่งการเรียนรู้กาแฟในภูมิภาค ทางศูนย์ตั้งใจจะสร้างให้เป็นแหล่งพัฒนาศักยภาพของเกษตรท้องถิ่น โดยในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟระหว่างเดือนตุลาคม – กุมภาพันธ์ของทุกปี จะเปิดศูนย์ให้สาธิต กระบวนการผลิต ตั้งแต่กระบวนการเก็บเกี่ยวไปจนถึงวิธีการชงกาแฟครับ
ความแตกต่างที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟดอยช้างจะอยู่ที่รสชาติครับ เมล็ดกาแฟ Arabica ให้สัมผัสที่นุ่มละมุนตามสไตล์กาแฟภาคเหนือ แต่เจือรสเปรี้ยวให้ความรู้สึกชุ่มคอ ก่อให้เกิดความสมดุลระหว่างรสขมและเปรี้ยว เป็นรสชาติกาแฟที่กลมกล่อมครับ ความโดดเด่นของรสชาตินี้ ได้รับการการันตีจากนักดื่มกาแฟใน coffeereview.com ว่า “A rich, resonant espresso from Thailand, especially attractive in cappuccino-scaled milk.” และได้รับคะแนนสูงถึง 91 คะแนนเทียบชั้นได้กับกาแฟชั้นนำของโลกครับ
Reference: https://www.coffeereview.com/review/espresso-14/, https://marketeeronline.co/archives/9046
มาถึงที่นี่แล้ว ผมก็ไม่พลาดที่จะซื้อเมล็ดกาแฟกลับไปฝากเพื่อนด้วยครับ เมล็ดกาแฟของที่นี่คั่วค่อนข้างเข้ม ความเข้มข้นของรสชาติและบอดี้กาแฟสูง เหมาะสำหรับชงเป็นอเมริกาโน่ครับ นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟพิเศษที่ผ่านกระบวนการบ่มและหมักในแบบ Anaerobic (หมักโดยไม่ให้สัมผัสออกซิเจน) ก่อนจะนำไปไล่ความชื้นอย่างช้า ๆ ในห้องควบคุมอุณหภูมินาน 45 วัน จึงได้รสชาติและกลิ่นที่มีความซับซ้อน แตกต่างไปจากปกติด้วยครับ แน่นอนว่าตัว Specialty บางตัว สามารถหาซื้อได้ที่สาขานี้เท่านั้นครับ
Location : https://g.page/doichaangcoffeeestate?share
วิวระหว่างทาง, ดอยช้าง
Arkha FarmVille
หลังจากซื้อกาแฟไปฝากเพื่อน ๆ แล้ว ก่อนขับรถกลับตัวเมืองเชียงราย อีกหนึ่งจุดแวะพักของผม จะเป็น Arkha Sheep farm สถานที่เที่ยวเปิดใหม่ที่ทำให้ผมลืมไปเลยว่าที่นี่คือประเทศไทย เพราะว่าบรรยากาศและวิวของที่นี่อยู่บนเนินเขาสีเขียวพร้อมกับฝูงแกะเดินไปเดินมา เหมือนกับอยู่ที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์เลยครับ และถ้าวันไหนอากาศดี ๆ จะเห็นเป็นทะเลหมอกด้วยครับ
Location: https://goo.gl/maps/m1PbzjuyCHxkBcpk9
จุดชมวิวของ Arkha FarmVille
ที่นี่จะมีแบ่งเป็นโซนคาเฟ่และโซนของฟาร์ม โดยจะมีค่าเข้าฟาร์มคนละ 100 บาท และจะได้รับเครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว Highlight ของฟาร์มนี้จะอยู่ที่การเลี้ยงแกะแบบเปิด ซึ่งแกะแต่ละตัวจะสามารถเดินเล่นได้อย่างอิสระเลยครับ
ถ้าหากใครที่อยากให้อาหาร ทางฟาร์มก็มีบริการอยู่ที่ตะกร้าละ 30 บาท จะมีทั้งที่เป็นอาหารเม็ดกับแครอท
เราสามารถลองเข้าไปจับขนฟู ๆ ของแกะและถ่ายรูปได้ครับ
เห็นแกะน่ารัก ๆ แบบนี้ ก็หนักไม่เบานะครับ
ฝูงแกะใน Arkha FarmVille ที่เล็มหญ้าตามธรรมชาติ ในเวลาที่ไม่มีนักท่องเที่ยวให้อาหารครับ
ไม่ใช่ลูกหมู 3 ตัวนะครับ เป็นลูกแกะ 3 ตัว
CONCLUSION
Just Sip It!
ผมอยากจะเปรียบการเดินทางมาดอยช้างในครั้งนี้ ว่าเป็นการดื่มกาแฟสักแก้วครับ กาแฟแก้วนี้ ให้ความรู้สึกกลิ่นหอมนวล กลมกล่อม เป็นความธรรมดาที่สมบูรณ์แบบ ในแบบที่เราสามารถคาดหวังได้ครับ การเดินทางที่เราจะค่อย ๆ ขับรถไต่ระดับขึ้นไปยังยอดเขา เส้นทางถนนเฉียดฟ้าง่าย ๆ ขับสะดวก ไม่ท้าทาย แต่ไม่น่าเบื่อ ก็มอบสิ่งที่น่าสนใจคือความสวยงามของริมถนน ที่เราสามารถแวะข้างทางได้ทุกเมื่อครับ
การเดินทางมาดอยช้างเพื่อพักผ่อนของผมในครั้งนี้ เต็มไปด้วยหลากหลายภาพจำที่น่าจดจำครับ บางทีชีวิตของเราก็อาจจะต้องการเพียงที่พักที่นอนดี ๆ วิวสวย ๆ อาหารแสนอร่อย กาแฟอเมริกาโน่แก้วโปรดยามสาย ที่เราอยากจะแชะภาพกับเครื่องดื่มตัวโปรดพร้อมเค้กรสอร่อย ในร้านใหม่ ๆ และทั้งหมดก็เป็นความสุขแสนธรรมดาที่เราอาจมองข้ามไปในชีวิต หากคุณรู้สึกเหนื่อยล้าจากชีวิตประจำวัน วันแล้ววันเล่า ลองลากกระเป๋าออกจากบ้าน และออกมาสัมผัสกับดอยช้างครับ หากแค่คุณทิ้งตัวนอนสัมผัสกับชีวิตธรรมดาที่คุณต้องการนี้ เช้าวันรุ่งขึ้นที่คุณตื่นขึ้นมา น่าจะเป็นเช้าอันสดใสกว่าเช้าไหน ๆ แน่นอนเลยครับ
และนี่ก็คือเรื่องราวบทสรุปของการเดินทางในครั้งนี้ครับ เราได้เหลือบตามองเชียงรายในมุมมองที่หลากหลาย จังหวัดทางผ่านที่ใครหลายคน อาจมองว่าไม่มีความน่าสนใจเท่าเมืองหลัก แต่กลับเต็มไปด้วยเสน่ห์แรงกล้าของประวัติศาสตร์สืบทอดต่อมามากกว่า 10,000 ปี หยั่งรากลึกลงไปในวัฒนธรรมอันยาวนาน กลายเป็นสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นและน่าหลงใหล เราได้เห็นการเปลี่ยนผ่านความเจริญ สองริมฝั่งแม่น้ำผ่านการท่องไปในสายน้ำโขง วิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงกันไปวันต่อวันของคน 3 ประเทศ ได้เติมเต็มทุกมุมมองสามเหลี่ยมทองคำ ให้หน้าหนังสือความทรงจำเล่มนี้สมบูรณ์ในที่สุด ก่อนที่จะปิดบทสรุปด้วยความสวยงามของธรรมชาติ ที่ไม่ต้องการคำบรรยายอะไรมากมายที่ดอยช้างครับ
สำหรับการเดินทางครั้งต่อไปผมจะพาไปที่ไหน ติดตามรอชมกันนะครับ
เปียง